La nouvelle usine se concentrera sur la production de frites et de flocons de pommes de terre. Si la production demande une grande quantité de chaleur sous la forme de vapeur, le stockage des produits surgelés demande quant à lui beaucoup d’électricité. Une combinaison qui relève point pour point de l’expertise de CallensVyncke !

Nous avons été impliqués dans la construction de A à Z, ce qui nous a permis de concevoir la configuration la plus favorable, comprenant une turbine à gaz reliée à un générateur de vapeur à récupération de chaleur. Pour en outre assurer la continuité de la production de vapeur à l’avenir, nous avons déjà prévu l’espace et les aménagements pour une chaudière de réserve.

La première étape critique consistait en la construction inédite d’une cabine principale moyenne tension, alimentant non seulement notre installation mais toute l’usine. Une tâche particulièrement complexe. Encore un exemple de projet pleinement intégré réalisé par nos soins dans le but de soulager le client.